会社について
株式会社ひらまつは、日本全国に上質なフランス料理、イタリア料理レストランを展開する企業です。お客様に最高の食体験を提供するため、料理、サービス、空間のすべてにおいて妥協しない姿勢を貫いています。特にワインの品揃えには定評があり、お客様の特別な瞬間を彩るお手伝いをしています。
仕事内容
株式会社ひらまつは、大阪市難波に位置する高級レストランで、ソムリエアシスタントを募集しています。このポジションは、お客様に最高のワイン体験を提供するためのサポートを行う重要な役割です。ワインに関する深い知識を習得し、将来的にソムリエとしてのキャリアを築きたい方に最適な環境です。経験は問いません。情熱と意欲があれば、一流のプロフェッショナルが丁寧に指導します。
主な責任
- お客様へのワイン提供補助（グラス、ボトル準備、抜栓など）
- ワインリストの管理、在庫チェック、整理
- ソムリエの指示に基づき、お客様へのワインに関する簡単な説明
- ワインセラーの清掃・管理
- ワイングラスや関連器具の準備と手入れ
- サービス全般のサポート
- ワインに関する知識習得のための積極的な学習
必須スキル
- お客様への丁寧な接客スキル
- チームワークを重視し、協調性を持って働ける方
- 新しい知識やスキルを積極的に学ぶ意欲
- 清潔感があり、プロフェッショナルな身だしなみ
- 日本語での円滑なコミュニケーション能力
歓迎スキル・経験
- サービス業での勤務経験（レストラン、ホテルなど）
- ワインに関する基本的な知識
- ソムリエ資格取得に興味がある方
- 英語など外国語での日常会話能力
福利厚生
- 各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
- 交通費全額支給
- 昇給年1回、賞与年2回（業績による）
- 社員割引制度（レストラン利用時）
- ソムリエ資格取得支援制度
- 研修制度充実（ワインテイスティング会など）
- 制服貸与
- まかないあり
- 退職金制度