会社について
ヒルトン福岡シーホークは、福岡の美しい海岸線に位置する国際的なホテルです。お客様に最高の体験を提供するため、多様なダイニングオプションを誇り、その中には本格的なイタリア料理レストランも含まれています。世界中から訪れるゲストを感動させる料理を提供することを使命としています。
仕事内容
当ホテル内のイタリアンレストランで、シェフ見習いとしてキャリアをスタートしませんか？経験がなくても、料理への情熱と学ぶ意欲があれば歓迎します。経験豊富なシェフのもとで、イタリア料理の基本から応用まで、実践を通して習得できます。将来的には、一人前のシェフとして活躍できる人材へと成長していただくことを期待しています。
主な責任
- 食材の下準備（野菜のカット、肉魚の仕込みなど）
- 調理補助（パスタ調理、ソース作りなど）
- キッチンの清掃と衛生管理
- 食器洗浄、厨房機器のメンテナンス
- 在庫管理、発注業務の補助
- チームメンバーとの協力、コミュニケーション
必須スキル
- 料理に対する強い情熱と向上心
- 基本的な日本語でのコミュニケーション能力
- 体力と忍耐力
- チームワークを重視し、積極的に業務に取り組める方
- 衛生管理に対する意識
歓迎スキル・経験
- 飲食店でのアルバイト経験（ジャンル不問）
- 調理師専門学校での基礎知識
- イタリア料理への深い興味
福利厚生
- 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
- 交通費全額支給
- 従業員割引制度（宿泊・レストラン利用など）
- 研修制度あり（OJT、社内研修）
- 昇給・賞与あり（業績による）
- まかないあり
- 制服貸与